６月に読みたい本

 

こんにちは。

いんさつの咲々屋マスコットキャラクターの咲子です。

 

 

梅雨のじめじめした季節柄、家でお菓子を食べる機会も増えると思います。

お菓子といえば、6月16日は昭和54年に全国和菓子協会が制定した「和菓子の日」だそうです。もともとは平安時代（西暦848年）に仁明天皇が疫病退散を祈念して年号を承和から嘉祥と改め、嘉祥元年6月16日に16個の菓子や餅を神前に供えたということに由来します。

和菓子（わがし）は、日本の伝統的な菓子のことです。和菓子は生菓子と半生菓子と干菓子に分けることができます。明治時代以降にヨーロッパなどから新しく日本に入ってきた洋菓子に対する言葉で、餅菓子、羊羹（ようかん）、饅頭（まんじゅう）、最中（もなか）、落雁（らくがん・注１）、煎餅（せんべい）などが含まれます。また遣唐使がもたらした唐菓子、近世にスペイン・ポルトガル・オランダからもたらされ日本で独自の発展を遂げた南蛮菓子も和菓子の一種として扱われます。

注１：落雁（らくがん）は、米や豆、蕎麦、栗などから作った澱粉質の粉に水飴や砂糖を混ぜて着色し、型に押して固めて乾燥させた“打ちもの”と呼ばれる干菓子です。-Wikipedia

 

 

そういうわけで、今月は和菓子から連想した本をご紹介したいと思います。

作品名：「和菓子のアン」

作者名：坂木司

あらすじ：デパ地下の和菓子店「みつ屋」で働き始めた梅本杏子(通称アンちゃん)は、ちょっぴり（？）太めの十八歳。プロフェッショナルだけど個性的すぎる店長や同僚に囲まれる日々の中、歴史と遊び心に満ちた和菓子の奥深い魅力に目覚めていきます。謎めいたお客さんたちの言動に秘められた意外な真相とは？　読めば思わず和菓子屋さんに走りたくなる、美味しいお仕事ミステリーです。

 

 

梅雨時は食物がカビになったり、腐れやすいようです。衛生管理を徹底して、食中毒にならないようにしましょう。