2月13日　どんまい食堂

 

 

今回のどんまい食堂は全員で5名（うちスタッフが3名）の参加でした。

 

3人で始まった麻雀が一区切りしたところ？で、食堂メニュー会議の開始。

事前に案として出していたメニューで【ミルフィーユ鍋】に決まりました♪

「チーズも入れたい」との希望があり、〆の雑炊（チーズ）に決定したところで、いざ買い物へ。

 

買い物中にはどれだけ買うかなど量や金額の相談もみんなでしながら～

2袋入れようとしたチーズを見て「チーズ2袋は多いって」とアドバイスを受ける、チーズ好きの参加者（笑）

 

もどってからは、鍋の準備に取り掛かります。

白菜を切り、豚肉を切り、重ねながら、鍋に詰めていきます。

 

 

 

そして鍋を加熱しあとは出来上がりを待つだけ‼

 

 

そしていよいよミルフィーユ鍋の完成です。

 

 

そして〆のチーズ雑炊へ

 

 

見よ！

このチーズの伸びを。

 

 

伝わりますか？

チーズが伸びるところを撮るのはなかなか難しい！

 

ところで・・・・お気づきだろうか？？？

途中で鍋が変わったことに・・・

実は火力はＩＨ。土鍋はＩＨ対応ではありませんでした。

そんなわけで、途中大きな両手鍋に移し替えていました。

 

 

アクシデントも、皆がいると相談しながら解決に向かいます。

結果良けりゃＯＫ！

本日もごちそうさまでした。

 

もし餃子を作るなら、たくさんいた方が楽しいという意見も出ました。

餃子じゃなくとも、たくさんの参加者とどんまい食堂が楽しめたらなと思います。

 

次回のどんまい食堂もお楽しみに！